地元山口のおすすめ情報や、KULABO大正館のこぼれ話など...のんびり更新中。それでは「タビペーパープラス」スタート！
+0462012.2.6
レンテン族
ラオス北部の少数民族レンテン族の人々による布製品たちです。
今までも、ホームページにて少しご紹介したり、
他の雑貨たちと一緒に写真に写っていたりしましたが…改めてのご紹介です。
こちらは、豆敷きです。
細かく繊細な模様から、一見大雑把な大胆な模様まで・・・
それぞれに独特の雰囲気があります。
こちらは、カード入れです。
紐でくくるタイプのものです。
紐もきちんと織られたもので、しっかりとしています。
こちらのカード入れは、名刺入れとしてもお使いいただけます。
ひとつひとつに作り手の個性が表れています。
他にも風呂敷や前掛け、カバンなどいろいろあります。
+0452012.1.19
BUTTON
ボタンで吊り下げるタイプの飾りを作りました。
スタッフの手作りです。
ボタンは、東日本大震災で被災された方々のためのチャリティボタンです。
ひとつひとつてぐすに通して作りながらお話も弾んでみたり・・・。
お部屋のどこに飾ろうかな・・・。
かわいいボタンが空中でゆらゆらゆれています。
+0442012.1.7
ホリタロウさんのスプーンと小さいお皿
360＋の所々に、
木製のスプーンや小さいお皿、バターナイフなどが並んでいます。
形や大きさもそれぞれ違っていて、
お気に入りを見つけるのも楽しくなります。
ホリタロウさんの作る木のスプーンたちのぬくもりを感じてみてください。
+0432012.1.5
2012
2012年、始まりました。
数日たちましたが、あけましておめでとうございます。
改めまして、昨年はたくさんのお客様にお越しいただき、
ありがとうございました。
KU-暮らしを、LABOする・・・泊まる、食べる、買う・・・。
お客様の様々な楽しみや幸せが見つかりますように、
私たちスタッフ一同新たな気持ちで精進してまいります。
今年もKULABO大正館をよろしくお願いいたします。
+0422011.12.28
2011－2012
今年もあとわずかとなりました。
2011年もたくさんのステキな出逢いがありました。
多くのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。
KULABO大正館スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
来年も、皆様にとって素晴しい一年となりますように・・・。
＋年末年始営業のご案内＋
12月31日・1月1日・・・全館休館
1月2日（月）より営業いたします。（レストラン360はお休みです）
レストラン360は1月3日（火）より営業です。
1月4日（水）は定休日となっております。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。
+0412011.12.16
クリスマス
今日は長門にも雪が降りました。
寒いはずです・・・。
クリスマスももうすぐです。
レストラン３６０では、
12/25までクリスマス特別メニューをご用意しております。
＊ランチタイム＊
長州鶏のローストチキン（前菜・サラダ・スープ・天然酵母パンｏｒライス）
1200ｙｅｎ
長州鶏の骨付きモモ肉を使用した、
味もボリュームも大満足のシェフの自信作です。
＊ディナータイム＊
前菜3種（スモークサーモン・生ハム・ﾎﾟｷ）
無農薬野菜のサラダ
長州鶏のローストチキン
ワタリガニのトマトソースパスタ
チョコレートケーキのトライフル
3,000ｙｅｎ
長州鶏のローストチキンをメインにした、ご満足いただけるコースでございます。
（ディナーコースは前日までの要予約です。）
店内には、小さいクリスマスツリーもテーブルの上に･･･。
皆様のお越しをお待ちしております。
+0402011.12.11
熱血テレビ！
先日「KRY山口 熱血テレビ」の取材の方が来られました。
今回はレストラン360の取材という事で、
レストランの雰囲気や、この時期のオススメメニューなどなど・・
シェフも熱く語っています。
放送は今月21日（水）16:00～KRY 熱血テレビにて、放送されます。
どうぞ、お楽しみに！！
+0392011.12.8
チョコレート・・・
再入荷のご案内です。
先日からレストラン360店頭にて販売しておりますフェアトレードのチョコレート、
再入荷いたしました。
そして新しい種類も仲間入りです。
go Do オーガニックシリーズ /各270ｙｅｎ
ダークチョコレート
ダークチョコレート カカオ60％
ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ
ミルクチョコレート
気になる方は、どうぞお立ち寄り下さい
。
晦日月、歌声とギターの音色と・・・
LIVE
UA
Ｔａｋｕｊｉ Ａｏｙａｇｉ
先日、2011年11月24日（木）に無事に終わりました。
長門市内外、県内外からもたくさんの方がお越しくださいました。
ありがとうございました。
そして、ＵＡさん、青柳拓次さん
とっても素敵な時間を、ありがとうございました。
+038
2011.11.26
晦日月、歌声とギターの音色と・・・
LIVE
UA
Ｔａｋｕｊｉ Ａｏｙａｇｉ
先日、2011年11月24日（木）に無事に終わりました。
長門市内外、県内外からもたくさんの方がお越しくださいました。
ありがとうございました。
そして、ＵＡさん、青柳拓次さん
とっても素敵な時間を、ありがとうございました。
+037
2011.11.19
2011 11･24 UA LAIVE
UAのライブも、いよいよ来週となりました。
もうすぐです！
レストラン360では、前回お知らせしましたように、
「黒糖チキンプレート」 \1,000をライブ限定でご用意しております。
こちらのプレートは予約優先のため、数量限定となっております。
売り切れの際は、ご了承くださいませ。
レストランでは他にも、
「セルフディナーセット」￥1,200
がございます。こちらは、サラダバー・スープバー・タイカレーなどなど、
お好きなものをセルフでお取りいただいて、ご自分だけのオリジナルプレートでお召し上がり下さい。
会場内でも、ドリンク・フード（ちょっとつまめるもの）をご用意しております。
少し早めに来ていただいて、レストランでゆっくりと・・・、また、会場にて雰囲気を楽しみながら待ってみたり・・・。
ライブ後も、レストランではビュッフェスタイルでお食事のご案内できる予定です。
皆様のお越しを、お待ちしております。
+036
2011.11.13
甘いもの
今年も360にやってきました。
甘いもの。
people tree シリーズのチョコレートが入荷しました。
今年は zotter シリーズも仲間入りです。
people tree /各 290 yen
ホワイトクリスピー
ミルク
オーガニック・ビター
レーズン＆カシューナッツ
オレンジ
シナモン
コーヒー
zotter labooko single / 各450 yen
キャラメル
ストロベリー
ミント 70%ダークチョコレート
ホワイトチョコ
サント・ドミンゴ 40%ミルクチョコ
ペルー・クリオロ 70%ダークチョコ
これからも、色々なフェアトレードチョコを入荷しますので、
どうぞお楽しみに・・。
+035
2011.11.3
UA LIVE 360のメニューのご紹介
11月24日（木）、UA LIVEでの360夜限定メニューのご紹介をいたします。
限定メニュー 一皿にいろいろ・・チキンプレート スープ付 ￥1,000
地元のお野菜のサラダに、ﾎﾟｷ、黒糖チキンなど、
ワンプレートでお召し上がりいただけます。
こちらのプレートは、数に限りがございます。当日の混雑なども予想されますので、
ご予約をオススメいたします。
他にも・・・スープバー、サラダバー、タイカレーなどもご用意しております。
LIVE会場内でも、ドリンクやおつまみなどもございます。
詳しくはKULABO大正館までお気軽にお問合せ下さい。
LIVE当日、360限定メニューは17：00からのご案内となります。
少し早めにお越しいただいて、ゆっくりとお過ごし下さい。
+034
2011.10.25
贈り物。
LIVE UA ゲスト：青柳拓次さん
11月24日（木）open:18:00 start:19:00
会場：KULABO大正館
ticket:\4000(全席自由）
当日、会場KULABO大正館にて、お食事・ドリンクのご用意もございます。
カントリーキッチンさん主催のライブです。
チケットの受付・お問い合わせはカントリーキッチンでのみとなります。
チケットは11月1日（火）より、メール・FAXにて予約販売となります。
（定員になり次第受付は締め切りとなります）
お問合せ：カントリーキッチン
山口県長門市日置中５４６２
電話/FAX： 0837-37-3054(10:00～18：00）
くわしくは、こちらをご覧下さいませ。
カントリーキッチンさん→こちら
今回のこのイベントは、私たちKULABO大正館スタッフにとっても、
サプライズな贈り物です。
このすてきな贈り物が、たくさんの方に届きますように・・・。
+033
2011.10.8
冬支度
朝晩寒くなりました
あったか～いマフラー・くつした入ってます。
マフラー巻き巻きどこかへ・・・
色んな小物たちも入荷しています。
+032
2011.10.1
いよいよ
気持ちのいい秋空のもと、はじまりました！！
“おいでませ！山口国体２０１１”
KULABO大正館も、国体選手の宿泊施設のホテルになっています。
長門市では、ボート・空手・ロードレースなどの競技が行われるそうです
山口県の選手の応援はもちろんですが、KULABO大正館に宿泊される県外選手の
方々と毎日お顔を合せ、接する機会があると 自然と応援したくなってきます♪
今日はどうだったかなぁ・・明日はどんな結果が出せるかなぁ・・
帰宅された時は、リラックス出来てるかなぁ・・・
ご飯は食べれてるかなぁ・・
これから毎日がワクワク・ドキドキです。
皆さん～数日間、ゲガなどをされないように、頑張ってくださいね！！
+031
2011.09.24
秋晴れの日・・
明日は
おふたりの幸せの門出。
末永くお幸せに・・・
+030
2011.09.15
新しく
井山三希子さんの器が入りました。
石膏型による作品作りをされる陶芸作家さんです。
型に手で土を押してできるシンプルなデザインの器です。
土の出す柔らかい雰囲気。
でも、この器の前に立つと、凜とした気持ちになります。
+029
2011.09.10
○○の秋・・・
読書の秋・・・
芸術の秋・・・
いろんな秋をお楽しみください・・・
+028
2011.09.09
器
大屋窯さんの器です。
今回は、少し色のある器を並べてみました。
人気の小菊皿も、いつもとは違った雰囲気です。
鉄細皿 青のシリーズ・・
どんなお料理にしようか、考えるのも楽しくなります。
+027
2011.09.02
360+
むし暑い日が続きます。
３６０+は少し模様替えをしました。
秋の準備です。
大屋窯さんの器、マミウスのジャケットなどなど・・・
みなさんのお越しをお待ちしています。
+026
2011.08.24
ペリカンナイトiｎ長門大正館
先日８月２１日（日）にペリカンナイトライブイベントが開催されました。
たくさんの方にお越し頂きましてありがとうございました。
私たちスタッフも皆様と楽しい時間を過ごすことができ、たいへん嬉しく思います。
次回、開催予定日は11月の予定です。
詳しい日程が決まりましたら、またお知らせいたします。
+025
2011.07.08
『 濱中史朗 器展 』
２０１１年
７月７日(木)より７月１７日(日)
１２時より２１時まで
ＫＵＬＡＢＯ大正館にて開催いたします
※濱中史朗氏在廊日 ： 7月10日（日）
カフェ３６０(サンロクマル)では濱中史朗氏の器で会期限定メニューをご用意してます。
器を通しての『一期一会』 お楽しみください。
※カフェ３６０(サンロクマル)は毎週水曜は定休日ですが、
期間中13日（水）は営業しております。
濱中ランチ ￥１２００
（前菜・スープ付）
前菜・スープ
黒糖アイスクリーム ￥５００
（柚子胡椒寒天：自家製黒蜜）
+024
2011.06.18
梅雨明けまぢか小暑の日
一年に一度くり広げられる夜空の星の祭り
宇宙エネルギーがたかまる七夕の日
『 濱中史朗 器展 』
２０１１年
７月７日(木)より７月１７日(日)
１２時より２１時まで
ＫＵＬＡＢＯ大正館にて開催いたします
※濱中史朗氏在廊日 ： 7月10日（日）
カフェ３６０(サンロクマル)では濱中史朗氏の器で会期限定メニューをご用意してます。
器を通しての『一期一会』 お楽しみください。
※カフェ３６０(サンロクマル)は毎週水曜は定休日ですが、
期間中13日（水）は営業しております。
+023
2011.05.28
以前、ベジタブル浄化週間でした ベジタブルコース
好評につき要予約（2名様以上）のお客様に承ります。
ベジタブルコース ￥２５００
ヘルシーで美味しい時間をお過ごし下さい★
℡０８３７(２２)２９３０
魔法のスープ
油脂の取りすぎの方
乾燥肌の方
胃腸不調の方 ・・・にとてもいいスープです
ベジタブルな前菜
野菜の素材の底力を味わってみて下さい
豆腐マリネ
シトラスとハーブのマリネ
油揚げと香味野菜の生春巻き
油揚げを網で焼いた
香ばしさが美味しいです
ドライポルチーニときのこ玉ねぎのキャラメリゼ
（クスクスライス添え）
+022
2011.05.14
旅する料理教室
Vo.１ プラハ アルメニアの巻
吉祥寺にあった伝説の店
『諸国空想料理店KUUKUU』
で働いてたシェフ 中谷あつ子による
‘空想の旅 料理教室’が始まります。
ひにち： 未定（決まり次第お知らせいたします）
じかん： １４：００～１７：００くらい
ばしょ： KULABO大正館 レストラン３６０
かいひ： ２５００えん(デザート＋コーヒー付)
もってくるもの： エプロン 筆記用具
◎定員・・・限定 ６名まで！！
メニュー
★プラハの気分サラダ
★サーモンとキャベツのミルフィーユ
(初夏のソース添え)
★アルメニアの丸いパン
定員が集まり次第締め切らせていただきます。
興味のある方は是非お問合せ下さい。
℡０８３７(２２)２９３０
+021
2011.05.0７
レストラン360では、土日・祝日出勤可能な方。。
週２～３回程度、昼もしくは夜勤務可能な方を募集しております。
詳しい内容などは、スタッフに是非お問い合わせ下さいませ。
℡０８３７（２２）２９３０
+020
2011.05.06
ゴールデンウィーク中 いろんな方に３６０（サンロクマル）の料理を喜んでいただいた言葉に出会いました。
忙しさピークの4日 ランチタイム
一組の家族がいらした瞬間
ふわぁっと柔らかく穏やかな空気が流れ込みました。
小学低学年くらいの男の子を筆頭に、女の子、男の子の3兄弟を連れた
お父さん、お母さんの5人家族
お兄ちゃんはお水を出すと顔をちゃんと見て
「ありがとうございます」
お料理が出来上がるまでの間、思い思いに本を読んだり、お喋りしたり、
とても微笑ましく時間を過ごされてました。
お食事が終わり、お皿を下げるときもそれぞれに
「ごちそうさまでした」
会計はお父さんがスーっとスマートに済まされ、
お兄ちゃんはもう一度
「ごちそうさまでした」
そして
お店を出る間際 ドアのところで
お母さんが誰に言うでもなく
「 はぁ～ 心が幸せになったぁ～ 」
っと、ため息まじりにつぶやいた一言。
慌しく駆け巡る時間の中 心にぽっと 光が差し込みました。
この山口県の長門・この３６０（サンロクマル）の空間とお料理が
素敵な家族の人生のひとコマに携（たずさわ）ることができて
私たちもたくさんの幸せをいただいてます。
ありがとうございます。
幸せオーラが
３６０（サンロクマル）に来てくださるお客様に創られ
そして
さらに
皆のステキな出会いに繋がっていきますように・・・
+019
2011.04.24
新しいパフェが登場しました。
冬にとれた柚子で作った自家製柚子ジャムを使ったパフェです。
ムラングとダックワーズとアイスクリーム、プラリネ、生クリーム・・・
いろんな食感のTripをお楽しみください。
+018
2011.04.23
今、雑貨３６０＋の看板になっている
花器は、遠いオーストラリアからやってき
ました。
大きなバケツのようなもので、何に使わ
れてたかは不明です。
しかし、花器ではなかったのは、確かです。
生活の中で、もともとの用途とは
違うことをすると新しい見え方
ができたりしますね。
これからも・・・
３６０では新しい見え方、考え方が
提案できたら・・
と思っています。
+017
2011.04.16
～ ＫＵＬＡＢＯ大正館イベント情報 ～
『ＰＥＬＩＣＡＮ ＮＩＧＨＴ ｉｎ ＮＡＧＡＴＯ ＴＡＩＳＨＯＫＡＮ』
■日時 ５月１５日(日) １９時開演
■場所 大正館１階 ｃａｆｅ３６０(ｻﾝﾛｸﾏﾙ)
■料金 ２，５００円(軽食・ワンドリンク付)
■出演 水本諭 新宅ゆきこ
■お問合せ ＫＵＬＡＢＯ大正館（０８３７）２２－２９３０
ペリカントラックス （０８３６）３９－１２３０
『小林陽一 ジャズコンサート』
■日時 ７月１日(金)
■場所 大正館１階 宴会場
■料金 ２，５００円(税込)
『濱中史朗 器展』
■日時 ７月７日(木)～７月１７日(日)
■場所 大正館１階 雑貨３６０＋(ｻﾝﾛｸﾏﾙプラス)
それぞれのイベントの詳細などは随時、これからアップしていきますので宜しくお願い致します。
ご不明な点などございましたら、お気軽にどうぞお問合せ下さいませ。 大正館（０８３９）２２－２９３０
+016
2011.04.11
お掃除の方が掃いても掃いても散る、桜の花びら。
大正館の桜も散っています。
季節が移りゆくのは早いものです。
コンクリートの上に散る桜の花びらに目を向けると・・・
コンクリートから、鮮やかなピンクの花が咲いていました。
植物の生命力のたくましさを見るといつも、
襟を正し、背筋をピッと伸ばし立つような気持ちになります。
今日も、食材と真剣に向き合い、
自然に感謝の気持ちで料理することに向き合ってゆきたいです。
レストラン３６０では、
平飼いのこだわり玉子を、
野菜は可能な限りオーガニックを、
調味料はなるべく自然に近いものを、
パンは天然酵母を使用しています。
+015
2011.04.09
伝統工芸や地場産業を通してものづくりをする中で、多くの職人さんとの出会いや工房での制作過程で得るものが数多くあり、
できるまでを知ってもらいたいという思いから、創刊されている『季刊サルビア』です。
サルビアの本の中に書かれている世界と日本のものづくりの良さを今の暮らしにとりいれてみると、日常に色どりが加わり、楽しくなると思います。
雑貨３６０＋にて販売しております。 (定価500円税込)
+014
2011.04.08
春が来ましたね。
３６０に届く野菜にも花が咲いています。
黄色の花は、水菜の花。
白い花は、わさびの花です。
春はお出かけしたくなる気分になります。
春の日本海を見る旅の途中に３６０にお寄りください。
新しい春がみつかるかもしれません。
+013
2011.03.26
ＫＵＬＡＢＯ大正館の桜の木です。
これは、去年の桜です。
今年もカワイイ蕾が今か今かと開く準備をしています。
夜はスポットライトに照らされ、満開時期はとってもキレイなんですよ～！！
今年も元気いっぱいに花を咲かせて皆様をお出迎えしてくれると思います♪
春はもうそこですね～
+012
2011.03.19
萩の『大屋窯』の器が入荷しました。
２０１０年２月に、ＫＵＬＡＢＯ大正館３６０レストランにて、濱中史朗氏の器展をさせていただき
器を通してたくさんのご縁をつくることができました。
そして今年も大屋窯さんの器を通して、また素晴しい出会いや ご縁がありますようにと・・・
たくさんの器を取り揃えてお待ちしております。
+011
2011.03.5
くまがいのぞみさんの器が入荷しました。
料理を作ることが好きな彼女だから、料理を盛った時の事まで想像できるのでしょう。
彼女と大正館のランチシェフとは、吉祥寺にあった伝説の『諸国空想料理店 KUU KUU』で、一緒に働いてた仲間です。
料理と器と人が繋がり、楽しい時の物語が作られる事を くまがいさんは、日々思いながら作成されています。
大正館でまた新しい繋がりができることを願っています。
（くまがいのぞみさん） http：//members.jcom.home.ne.jp./mizono/
+010
2011.02.25
先日、ＴＹＳの『ちぐまや家族』の取材の方々が大正館に来店されました！！
スタッフみんなが ドキドキ・ワクワクと、この日を楽しみにしていました♪
お天気もよく、とってもいい撮影日和・・・
・・・『アイちゃん』 可愛かった～！！！
テレビのまんま！ 元気で明るい方でしたよ～ 素敵な笑顔を見せていただき、ありがとうございました。
3月5日(土) ＴＹＳ 朝９：３０～放送です。 皆さん是非観て下さいネ～★
+009
2011.02.22
自由な精神で生きる女性をイメージして、おばあちゃんになっても
大切に着れる服作りをしている『mamius』のシンプルなセーターと
『物には心がある』という手作りの気持ちから作った３６０スタッフオリジナルのアクセサリーです。
ホワイトデーのお返しにいかがですか・・？
アクセサリー・・・・・３，８００円
マミウスセーター・・１９，８４５円
+008
2011.01.25
360ニットカフェ
お茶でも飲みながら暖炉を囲んで一緒に編み物をしませんか。
初心者の方には簡単な編み方を御教えします。
カワイイものは自分で作る！
1月20日（木）〜2月28日（月）
14：00〜18：00
参加費 ￥800（お茶＋お菓子付）
大正館 カフェ360
（0837）22-2930
info@taishokan.jp
お気軽に御問い合わせ下さい。
+007
2011.01.19
寒い日が続きますが、風邪などお召しになられていませんでしょうか。
そんな寒さを乗り切るために、暖かいニットを一緒に編みませんか？
家族や恋人、友人など大切な方にプレゼントしてみては...
+006
2011.01.01
あけましておめでとうございます。
2009年の１１月にリニューアルオープンして、無事２年目を迎えることになりました。
今までの数々のたくさんの出会いから、KULABO大正館も少しずつ変化、成長してきました。
これからも一層、お客様といい出会いができるよう スタッフ一同精進していきます。
新年 ２日（日）より宿泊・宴会・レストラン360・ショップ360＋ 営業しております。
+005
2010.12.18
「あっ！」というまに2010年も終わりが近づいています。
これから年末年始の会合やパーティーで暴飲暴食が予想されますね...
カフェ360では年末年始で疲れた体に優しい「ベジタブル週間」を予定しています。
たくさんの野菜を準備してお待ちしていますので、安心して暴飲暴食を！（...ほどほどに。）
+004
2010.12.18
もうすぐクリスマスです！
予定は決まってますか？もしまだの方は...カフェ360にお越し下さい！
クリスマス気分満点のスペシャルなランチとディナーで御待ちしています！
要予約となっていますのでお早めにご連絡下さい。
+003
2010.11.01
カフェ360の自慢の料理！
どれを食べても美味しいのですが、どれも美味しいからこそ、
どれを食べるか悩まれるお客様も...
そこで、コース料理のご提案です！
カフェ360ではコース料理もご提供しています。
「どれを食べようか悩んじゃう...」
「いろいろとバランスよく食べたい...」
そんな気持ちの時には、ぜひご利用下さい。
+002
2010.10.10
今回のタビペーパープラスは、カフェ360の名前の由来です。
なぜ360？
+001
2010.08.01
初めてのタビペーパープラスは、地元山口のおすすめスポットです。
KULABO大正館から1時間以内で行ける所ばかり。日本海の絶景に、温泉、美術館...
山口を満喫してください。
